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Certificado de Servicio Restaurante Y Bar

en Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia (España)

Capacitación Presencial

Lugar:

Valencia

Precio:

1,200€ - ($18,072) IVA inc.

Duración:

3 Meses

Inicio:

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Requisitos:

NINGUNO.

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Para qué te prepara:

Realizar todas las operaciones de elaboración, conservación y presentación de toda clase de producto

Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia

Centro de Hosteleria y Turismo con titulacion Oficial totalmente practica. La EHTV garantiza el 100% de empleo para todos sus egresados, tanto en Espana como en el extranjero. La formaci?n es desde ...

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Detalles del curso

Tipo Capacitación Duración 3 Meses
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Valencia dónde
Alumnos por clase 345
Prácticas En las mejores empresas españoles
Dirigido a ESTUDIANTES, TRABAJADORES EN ACTIVO Y PERSONAS EN GENERAL
Para qué te prepara Realizar todas las operaciones de elaboración, conservación y presentación de toda clase de producto
Requisitos
NINGUNO.
Precio 1,200€ - ($18,072) IVA inc.
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Temario

Certificado de Servicio Restaurante Y Bar
CURSO INTERNACIONAL
"CERTIFICADO  DE SERVICIO RESTAURANTE / BAR"
 
OBJETIVOS DEL CURSO:
 
Al finalizar los participantes habrán adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para ser capaces de preparar y presentar los cócteles y vinos más significativos de la gastronomía española y europea. También podrán organizar y desarrollar todas las actividades relacionados con el desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de carnes y aves a la vista del comensal, Organizar y efectuar el montaje del comedor para diferentes situaciones, etc.., teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos para lograr los objetivos de calidad y rentabilidad fijados.
 
El curso internacional de sesenta horas teórico prácticas esta compuesto por cuatro módulos de una duración de una semana cada uno de quince horas.
 
·        Lo que hay que saber del vino.
·        El Gourmet Europeo: Técnicas de preparación de platos ante el cliente.
·        La “Mise en place”  en restaurantes y cafeterías
·        El Buen Bartender: La Coctelería española e internacional.
LA METODOLOGÍA
LA REALIZACION DE CUATRO CURSOS MAS DOS MESES Y MEDIO DE PRACTICAS EN EMPRESAS ESPAÑOLAS (3 MESES EN TOTAL) SIGNIFICA LA OBTENCION DEL TITULO: CERTIFICADO DE RESTAURANTE / BAR. (Titulo de estudio de postgrados propio del Centro Superior de Hoteleria y Turismo de Valencia).
Estos estudios se convalidad a la hora de realizar el Postgrado de Dirección de Hoteles y Restaurantes de 9 meses de duración.
Los alumnos también podrán tomar diferentes módulos de forma individual obteniendo para ello el correspondiente certificado de asistencia. (En este caso no será necesario disponer del visado estudiantes)
El lugar de impartición de las clases, serán en el Hotel Escuela que nuestro centro tiene en la localidad de L’Eliana. Está situado a 20 minutos en autobús y nuestro centro facilitará al alumno toda la información necesaria sobre las líneas y horarios de autobuses que llegan al destino.
 
CONVALIDACIONES: Las asignaturas de este curso convalidad con las del Postgrado de Dirección de Hoteles y Restaurantes.
 
IMPORTE CADA MÓDULO DE FORMA INDIVIDUAL: 275 EUROS.(*)
(*) Se le puede preparar un presupuesto según sus necesidades. Existen precios para grupos, escuelas y universidades. Estos cursos también se pueden realizar en otros países y en las instalaciones de otras escuelas y universidades
 
IMPORTE TOTAL DEL CURSO CERTIFICADO SERVICIO RESTAURANTE BAR (Sin alojamiento): 1.200 EUROS
 
IMPORTE TOTAL DEL CURSO CERTIFICADO SERVICIO RESTAURANTE BAR (Con alojamiento): 2.200,00 EUROS, que se desglosan en las siguientes partidas:
PRACTICAS EN LA ESCUELA
 
Las clases son totalmente prácticas. La escuela dispone  de las siguientes instalaciones abiertas al público para la realización de estas prácticas:
 
            Hotel Escuela de 95 habitaciones. Categoría 3 Estrellas.
            Hotel Escuela de 129 habitaciones. Categoría 4 Estrellas.
            Hotel Escuela Ecoturismo de 27 habitaciones. Categoría 3 Estrellas.
            5 Restaurantes abiertos al público.
            Salón de banquetes.
            Centro de Convenciones.
 
 
 
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Instalaciones y fechas



Dónde Valencia, Calle Corregeria, 28
Cuándo Inicio: consultar al centro educativo
 
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03/09/2007 Última Inscripción 12 matriculados a través de emagister
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Detalles del centro

Descripción del centro
Centro de Hosteleria y Turismo con titulacion Oficial totalmente practica.
La EHTV garantiza el 100% de empleo para todos sus egresados, tanto en Espana como en el extranjero.
La formaci?n es desde inicial hasta programas Master.
La EHTV es Centro Oficial de la Generalitat Valenciana y Centro Adscrito a la Universidad Miguel Hernandez
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