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San Román Y Asociados Consultores S. de R. L. de C.V.

Haccp (Hazard Analysis And Critical Control Point) Para Ejecutivos. en México D.F.


San Román Y Asociados Consultores S. de R. L. de C.V. (México)

Capacitación - Presencial

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México D.F.

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Temario Haccp (Hazard Analysis And Critical Control Point) Para Ejecutivos. en México D.F.

Haccp (Hazard Analysis And Critical Control Point) Para Ejecutivos.

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

El Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control es un programa preventivo que busca la segura elaboración de alimentos; está basado en la aplicación de técnicas y bases científicas para los procesos de producción. Los principios de HACCP son aplicables a todas las fases de producción de alimentos, incluyendo la producción de materias primas, preparación, manejo, procesamiento, sistemas de distribución y consumo.

Este curso contiene una introducción, los principios básicos del sistema y la secuencia lógica de una implantación, además de tocar los puntos de la regulación a nivel mundial y específicamente en México.

OBJETIVO DEL CURSO

Proveer al participante de los elementos necesarios para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARICPC o HACCP), en su empresa.

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Sobre San Román Y Asociados Consultores S. de R. L. de C.V.

Descripción del centro
Día a día, las empresas verifican que los recursos humanos son el activo más importante y la base más real con la que cuentan para presentar una ventaja competitiva en un plan de desarrollo estratégico.

Hoy el cambio es permanente, por lo que se hace necesario un diagnóstico continuo. Gran parte de las dificultades que enfrenta la organización, provienen de la adaptación del empleado a un ?puesto ideal?, a un ambiente laboral y a la realidad que le demanda mayor capacidad, ya sea técnica, profesional o personal.

La orientación y la capacitación pueden aumentar la aptitud de un empleado para un puesto. Si bien, es cierto que ayuda a los miembros de la organización a desempeñar su trabajo actual, sus beneficios pueden prolongarse a toda su vida profesional.

Muchos programas que se inician solamente para capacitar concluyen ayudando al desarrollo y aumentando el potencial a la capacidad como empleado directivo.

La capacitación en todos los niveles constituye una de las mejores inversiones en recursos humanos y una de las principales fuentes de bienestar para el personal de toda organización.

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