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Reposteria

en Escuela de Artes Y Oficios de Naucalpan (México)

Capacitación Presencial

Lugar:

Naucalpan de Juarez Estado de Nexico, Naucalpan de Juarez

Precio:

$120 IVA inc.

Duración:

90 Horas

Inicio:

01/09/2008 otras fechas
ver temario

Requisitos:

Copia del acta de nacimiento, Copia de la ultima constancia de estudios, Copia de comprobante de dom

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Para qué te prepara:

Para poder reealizar alguno de esos exquisitos postres que tanto le gusta

Escuela de Artes Y Oficios de Naucalpan

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Detalles del curso

Tipo Capacitación Duración 90 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Naucalpan de Juarez Estado de Nexico, Naucalpan de Juarez dónde
Alumnos por clase 20
Dirigido a Todas las personas con interes por la reposteria que sean mayores de 14 años
Para qué te prepara Para poder reealizar alguno de esos exquisitos postres que tanto le gusta
Requisitos
Copia del acta de nacimiento, Copia de la ultima constancia de estudios, Copia de comprobante de domicilio, Copia de la CURP, 2 Fotografias infantiles.
Precio $120 IVA inc.
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Cursos de Gastronomía (de otros centros)

 
Licenciatura en Gastronomía
Uan - Universidad Anáhuac México Norte
Estado de México - $64,000 IVA inc.
Atención garantizada
 
Licenciado en Gastronomía
Uaemex - Universidad Autónoma Del Estado de México
Estado de México - Precio: A Consultar
 
Licenciatura en Gastronomía - Plan Cuatrimestral
Instituto Universitario Del Estado de México - Iuem -
Estado de México - Precio: A Consultar
 
Licenciatura en Arte Culinario
Instituto de Arte Culinario Coronado
Estado de México - Precio: A Consultar
 
Chef Integral en 12 Meses
Instituto Gastronomico Corbuse
Estado de México - Precio: A Consultar
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Temario

Reposteria
PERFIL DE HABILIDADES DEL EGRESADOLas habilidades adquiridas por el egresado, mismas que constituyen los subobjetivos de aprendizaje del curso de Gelatinas Artísticas son:Preparar material, equipo y herramienta, identificar procesos de la elaboración de la gelatina, aplicar tiempos y temperaturas de las gelatinas, desmoldar, preparar gelatina de agua, preparar gelatina de leche, preparar gelatina combinada y aplicar técnicas de decoración.REQUISITOS DE INGRESO– Tener conocimientos correspondientes a la instrucción primaria– Tener 15 años de edad o más  OBJETIVO GENERAL    

IDENTIFICAR MATERIAL, EQUIPO Y HERRAMIENTA IDENTIFICAR PROCESOS DE ELABORACION DE LA GELATINA IDENTIFICAR, HIDRATAR Y DILUIR GRENETINA PREPARAR GELATINA A BASE DE AGUA PREPARAR GELATINA A BASE DE LECHE PREPARAR MOUSSE PREPARAR GELATINA COMBINADA APLICAR TECNICAS DE DECORACION  
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Instalaciones y fechas



Dónde Naucalpan de Juarez Estado de Nexico, Proton Sn Col Lomas de San Agustin El Torito
Cuándo Inicio: 01/09/2008 Fin: 27/02/2009 ver calendario
 
Dónde Naucalpan de Juarez, Protón S/N Lomas de San Agustín El Torito
Cuándo Inicio: 07/06/2008 Fin: 06/12/2008 ver calendario
 
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18/06/2008 Última Inscripción 2 matriculados a través de emagister
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Durango, Estado de México, ...

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Detalles del centro

Descripción del centro
El Instituto de Capacitación y Adiestramiento para el Trabajo Industrial (ICATI), es un Organismo Público Descentralizado del Gobierno del Estado de México, con personalidad jurídica y patrimonio propios, el cual está sectorizado a la Secretaría del Trabajo, cuenta con 32 planteles denominados Escuelas de Artes y Oficios (EDAYO)

Como función primordial opera el Programa de Capacitación y Adiestramiento del Gobierno del Estado, con sustento en las características socioeconómicas y a las necesidades del aparato productivo de cada una de las 16 regiones de la entidad y a las políticas que para tal efecto determine el Titular del Poder Ejecutivo, con apego al Plan Estatal de Desarrollo 2005-2011.

Uno de los tres pilares (Seguridad Económica, Seguridad Social y Seguridad Pública) del Plan Estatal de Desarrollo del Estado de México, es el referente al Desarrollo Económico, donde destaca la generación de empleo, el cual se puede atender a través de la Capacitación para y en el Trabajo.

La importancia de brindar Capacitación de Calidad a los mexiquenses, reside en la atención de las necesidades actuales y futuras, acorde al sector productivo y social en el Estado de México, a través de una mejora continua de nuestros procesos, en beneficio de la competitividad y productividad de los capacitandos, lo que permitirá la satisfacción de nuestros clientes, además de lograr afianzar el prestigio, crecimiento y permanencia de nuestra Institución.

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